Abaixo segue como realizar esse procedimento.
1- Vá até a aba "embarques" e clique na lupa para abrir.
2- Clique no botão de 3 pontos, em seguida selecione a opção "encerrar embarque".
3- Após clicar em "confirmar embarque" abrirá uma janela com as informações "Confirmar Embarque, marque para confirmar as entregas desse embarque e,
3.1- Clique em Dados modal, agora é só incluir as informações do hodômetro inicial e final.
Feito isso, é só concluir.